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おたっしゃ豆腐(2011/10/21)    


昨日も買ってしまいました「おたっしゃ豆腐」 どこで買ったかといいますと、社会福祉法人花工房福祉会の「エコーンファミリー」さん。毎週木曜日のお昼、千曲市ふれあい情報館に、パンや豆腐などの販売実習にいらしているのです。障害者自立支援、ソーシャルスキルの向上を目的としているそうで、みなさんの一生懸命な様子に、私もつい引きこまれて購入しています。
パンは、季節を取り入れたメニューなどいろいろ種類があって、どれにしようか迷ってしまうくらい。そして、我が家のお気に入りは「おたっしゃ豆腐」です。おからを出さない作り方をしているそうで、味が濃いんです。昨日買った黒ゴマ入りのお豆腐もおいしかったわぁ。濃厚で、甘くない黒ゴマプリンっていう感じ。
みなさまもよかったらいかがでしょうか。3月までの毎週木曜日、11時30分~12時30分頃、ふれあい情報館に出張販売にいらしています。その他にも、篠ノ井支所やマツヤなどでも、時々出張販売されているそうです。詳しくは「エコーンファミリー」さんに、お問い合わせくださいね。「エコーンファミリー」さんHP 



 


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